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タラバガニとは?蟹の王様、プリプリの食感で食べごたえ充分

かに激安通販ショップの中でも、とても人気が高い商品が、タラバ蟹です。 タラバと言えば、蟹の中の王様とも言われているもので、漢字で書くと、鱈場蟹、もしくは多羅波蟹と記載します。 タラバ蟹は、タラバガニ科のヤドカリ類に属して … 続きを読む

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「花咲ガニ」北海道・根室の花咲港で捕れるカニ、希少性あり。水揚げ量が少なく人気も高い高級がに

花咲がにはトゲが多く、甲羅がかなりごつごつしているのが特徴です。茹で上げた時に真っ赤な花が咲いたようになるから「花咲がに」と呼ばれるようになったらしいですが、他にも、根室にある「花咲港」で捕れるため「花咲がに」という名前 … 続きを読む

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