[カニ通販特集.com]チャーハン 関連

[花咲ガニ]カニ味噌が濃厚。内子・外子も。チャーハンやパスタ、鉄砲汁など

花咲がにはトゲが多く、甲羅がかなりごつごつしているのが特徴です。茹で上げた時に真っ赤な花が咲いたようになるから「花咲がに」と呼ばれるようになったらしいですが、他にも、根室にある「花咲港」で捕れるため「花咲がに」という名前 … 続きを読む

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[毛ガニ]カニ味噌、チャーハン、サラダ

毛ガニは、見た目でも分かるように毛が多いかにです。毛ガニはタラバガニ、ズワイガニと並ぶ3大食用ガニで有名ですね。しかし、この毛ガニ。年々水揚げ量が減少してしまい、ロシアからの輸入ものが多くなってきています。 毛ガニはまた … 続きを読む

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「花咲ガニ」北海道・根室の花咲港で捕れるカニ、希少性あり。水揚げ量が少なく人気も高い高級がに

花咲がにはトゲが多く、甲羅がかなりごつごつしているのが特徴です。茹で上げた時に真っ赤な花が咲いたようになるから「花咲がに」と呼ばれるようになったらしいですが、他にも、根室にある「花咲港」で捕れるため「花咲がに」という名前 … 続きを読む

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