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冬の定番料理・カニ鍋のシメは雑炊で!残り汁にお米と卵を入れるだけで完成

冬の定番料理ともいえる「カニ鍋」のシメは雑炊で! シメだけでなく、夜食や翌日の朝ごはんにもおすすめです。 残ったカニ鍋の汁にお米と卵を入れるだけでなので簡単に作れます。 最初に汁を加熱しておき、温まってきたころに茶碗1杯 … 続きを読む

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余ったカニの身で作るカニクリームコロッケの作り方/カニ料理レシピ

カニをたくさん注文しすぎて食べきれない!普通のカニ料理には飽きた! なんて状況に陥ってしまったときは、余ったカニの身を使ってカニクリームコロッケを作ってみてはいかがでしょうか。 カニ鍋やカニしゃぶとは、また違ったカニの味 … 続きを読む

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美味しい甲羅酒の作り方。甲羅に残ったカニ味噌を最後まで味わおう

カニを注文したら、ぜひ味わいたい甲羅酒。 甲羅に残ったカニ味噌と日本酒が混ざった独特の風味は甲羅酒ならでは。 カニ味噌を最後まで味わえる、お酒好きの方にはたまらない至福の時間です。 とても簡単に作れますので、カニ料理を食 … 続きを読む

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